TOUTES LES FILIÈRES AGRICOLES & AGROALIMENTAIRES DE LA COOPÉRATION
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Céréales

Présentation

La filière céréalière en Languedoc-Roussillon est la 3ème région en surface de blé dur en France, la 1ère productrice de semences de blé dur (soit 33 % des surfaces nationales), la 2ème zone de production de riz en France (assortie d’une IGP), a une collecte assurée à 75 % par 4 coopératives. Elle a 30 sites de stockage, deux ports équipés d’un terminal céréalier et 20 usines de transformation : meunerie, aliment pour animaux, malterie, biscuiterie, boulangeries industrielles et artisanales… La céréaliculture génère environ 1700 emplois sur le territoire Languedocien-Roussillonnais.

Chiffres  clés :

Grandes cultures

  • Les acteurs : Arterris et Sud Céréales
  • Les productions majeures :
    - Blé dur 500.000 T
    - Tournesol 110.000 T
    - Riz 31.000 T
  • La part de marché pour la coopération régionale :
    - De 55 à 95 % selon les espèces
  • La part de marché nationale :
    - 20 % en blé dur
    - 7 % en tournesol

Semences

  • Les acteurs : Arterris et Sud Céréales
  • Les productions majeures :
    - Blé dur 7.000 ha
    - Blé tendre 1.200 ha
    - Maïs 6.200 ha
    - Tournesol 800 ha
    - Colza 1.800 ha
    - Pois chiche 800 ha
  • La part de marché pour la coopération régionale :
    - Entre 90 et 100 % pour espèces citées et plus faible pour les cultures potagères
  • La part de marché nationale :
    - 50 % du programme blé dur semences en France
    - 10 % du programme maïs semences en France
    - 30 % du programme du colza hybrides en France

Les coopératives céréalières et semencières :

Les 2 coopératives les plus importantes, ARTERRIS et Sud Céréales travaillent ensemble de longue date. Les coopératives ont des territoires contigus et des productions cohérentes.

Adossées à des territoires très variés, ce sont des coopératives polyvalentes, actives dans le domaine de la nutrition animale, spécialisées dans l’approvisionnement des adhérents céréaliers, viticulteurs et éleveurs. Elles sont également présentes dans des usines de transformation et ouvertes à des métiers s’adressant au grand public.

Les missions :

Grandes cultures

  • Concentrer l’offre commerciale de nos blés durs.
  • Accroître la qualité.
  • Réfléchir à une réforme de la PAC qui réponde à nos problématiques.

Semences

  • Promouvoir la semence certifiée afin de financer la recherche.
  • Développer les surfaces en semences hybrides.

Les Perspectives :

Grandes cultures

  • Satisfaire nos partenaires semouliers et meuniers régionaux.
  • Avoir une offre export sur pays tiers et notamment Maghreb.
  • Transformer nos productions.
  • Implication capitalistique d’ARTERRIS aux côtés d'In Vivo dans les silos portuaires de Sète et Port la Nouvelle.  La coopération régionale a une part prépondérante dans leur activité.  

Pour la transformation des grandes cultures, Arterris a plusieurs usines de fabrication d'alimentation animale et est impliqué en terme capitalistique dans les outils industriels:

  • Les Moulins Pyrénéens (50%): 2 moulins dont le moulin Toulousaine des Farines à Sallèles d'Aude (plus gros moulin du sud de la Loire) et mettre en avant son produit innovant régional la farine 100% blé dur pour la baguette la Mie'nutie.
  • GHM, l'usine de trituration de pépins de raisins et de tournesol de Béziers dans laquelle sont impliquées également les distilleries coopératives au travers de Raisinor.
  • Saipol, l'usine de trituration de colza, tournesol, soja pour l'alimentaire (Lesieur) et le non alimentaire (Diester, le bio-diésel).

Semences

  • Fiabiliser nos programmes de multiplication dans le temps.
  • Optimiser nos outils industriels.
  • Contribuer à améliorer l’accès à l’eau d’irrigation.
  • Pour les semences autogames (céréales à paille et protéagineux), Arterris et Sud Céréales sont actionnaires aux côtés d'In Vivo de Semences de France (1er metteur en marché français)

Cordonnées :

Arterris - Loudes 11451 CASTELNAUDARY CEDEX - France
Tél. : 04 68 94 44 22 - Fax : 04 68 94 61 44 - Email : Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.  - http://www.arterris.fr

Groupe Sud Céréales - Mas des Saules - RN D6113 - 30300 FOURQUES
Tél. : 04.66.02.21.00 - Fax : 04.66.02.21.02 –  http://sudcereales.portagri.com